КОНТАКТЫ
г. Астана, ул.Сатпаева, 16 ВП8
О продукте
Лецитин представляет собой группу сложных липидов, выполняющих важнейшие функции в организме человека.
Лецитин полезен для профилактики атеросклероза, способствует «правильному» усвоению жиров и поддержанию здоровья печени, повышению умственной активности, улучшает память.
Лецитин – универсальный пластический материал клеточных мембран. Он необходим для нормальной работы головного мозга, печени и сердца — органов, где наиболее интенсивно протекают обменные процессы. Средняя суточная потребность человека в фосфолипидах составляет 7 г. С помощью лецитина создают продукты функционального назначения и диетического питания, а также биологически активные добавки к пище.
Сфера применения
Лецитин соевый — это высококачественный природный эмульгатор. Благодаря своему химическому составу лецитин соевый обладает липофильными и гидрофильными свойствами, что обуславливает его незаменимые качества как эмульгатора и смачивающего агента в пищевой промышленности. Лецитин соевый применяется в маргариновой промышленности как эмульгатор жира, в кондитерской промышленности – в качестве компонента шоколада и шоколадной глазури, в хлебопекарной промышленности – как пластификатор и влагоудерживающий поверхносто-активный компонент для приготовления эмульсий для смазки хлебопекарных форм и листов при приготовлении макаронных изделий. Также применяется в производстве косметических средств, красок, резины, пластиков и в производстве комбикормов для животных.
Преимущества применения лецитина
- стабилизация эмульсии
- снижение себестоимости продукции
- возможность создания низкожировых продуктов (спредов)
- устранение пороков консистенции
- улучшение качественных показателей
- создание продукции функционального назначения
- создание рецептур специализированных жиров (жиров для жарки, для отдельных видов теста)
- снижение вязкости шоколадных масс
- улучшение свойств текучести
- экономия масла какао
- препятствие появления налета при хранении
- улучшение блеска
- улучшение обрабатываемости темперированного шоколада
- улучшение качества эмульсии в цветных и кремовых глазурях
Хлебобулочные изделия
- корректировка силы муки
- улучшение свойств теста
- увеличение объема хлеба, улучшение структуры пористости мякиша
- продление срока сохранности свежести
- обеспечение однородности смешивания компонентов при замесе
Кондитерское производство
- формирование и стабилизация эмульсии
- улучшение качественных показателей изделий
- увеличение сроков хранения
- улучшение способностей теста к машинной обработке
- смазывающий разделительный эффект
- экономия яйцепродуктов и жира
Корма для животных
- увеличение пищевой ценности кормов
- увеличение усваиваемости кормов
- повышение репродуктивных функций животных
- эмульгирование при использовании ЗЦМ
КАК МЫ РАБОТАЕМ
Составление договора
Мы начинаем с подготовки и подписания договора, учитывая все условия сотрудничества, объемы и сроки поставок, а также индивидуальные требования клиента.
Оплата
После заключения договора клиент производит оплату на основании выставленного счета. Мы предлагаем гибкие условия оплаты, чтобы сделать сотрудничество максимально удобным.
Отгрузка товара
После подтверждения оплаты мы оперативно организуем отгрузку товара. Весь процесс контролируется нашими специалистами, чтобы обеспечить своевременную доставку. Варианты отгрузки:
- крытый вагон (мешками по 40 кг)
- крытый вагон (насыпью)
- ж/д контейнерами 20 тонн
- автотранспортом
Прием товара
Клиент принимает товар в согласованном месте. Мы обеспечиваем качество и соответствие поставки договоренным условиям, сопровождая процесс необходимыми документами.
Заполните заявку
Наша команда, предоставит вам любую информацию по запросу, только лучшие решения!
Мы на связи!
г. Астана, ул.Сатпаева, 16 ВП8
С 9.00 до 18.00,
Сб, Вс - выходной.
